Stekta äpplen med kanel och valnötter. Matiga Mellis Recept.

Stekta äpplen med kanel och valnötter. Matiga Mellis Recept.

Det här mellanmålet är superenkelt och samtidigt lyxigt och mättande! Ofta ett go-to mellis för mig och familjen men det funkar lika bra att använda som tillbehör till exempelvis morgongröten. Så här i januari, årets kallaste månad och övergången till Kapha-tid behöver vi fortfarande hålla oss varma, samtidigt som kroppen lite smått vill starta reningsprocessen efter vinterns påfyllnad. Kylan nu är kall, ofta blöt, och tung och vi vill då balansera upp med elementen värme, lite lätthet och kryddighet. LÄS RECEPTET HÄR

Read More

Recept på matiga mellis: Pumpamuffins (vegan & glutenfri)

Recept på matiga mellis: Pumpamuffins (vegan & glutenfri)

Matiga mellis: Pumpamuffins

Äntligen är det pumpa-tider igen! Personligen tycker jag att svensken generellt är för dålig på att ta till vara denna fantastiska grönsak. Eventuellt har pumpan ett dåligt rykte om att vara krånglig och svår att tillaga? Läs mitt recept på enkelt, mumsigt och matiga muffins av pumpa och äpple här!

Read More

3x fikabollar (Recept)

3x fikabollar (Recept)

Ååå alla dessa raw food bollar i olika storlekar och smak! Möjligheterna är verkligen oändliga när det kommer till smaksättning och jag gör nya experiment nästan varje vecka. Dessa underbara nöt-och fröbollar är nog bland det mest optimala att ha till eftermiddagssuget, ett snabbt mellis eller kvällsfikan. Mättande, nyttiga, stärkande och naturligt söta! Här delar jag tre exempel på mumsiga och nyttiga fikabollar. Två recept är mina och det tredje har vi fått av mina fina vänner på Gjord i Balans. 

Apelsinchoklad-bollar, Kardemummabollar & Citronbollarna. Enjoy!

Read More