Recept på matiga mellis: Pumpamuffins (vegan & glutenfri)

Recept på matiga mellis: Pumpamuffins (vegan & glutenfri)

Matiga mellis: Pumpamuffins

Äntligen är det pumpa-tider igen! Personligen tycker jag att svensken generellt är för dålig på att ta till vara denna fantastiska grönsak. Eventuellt har pumpan ett dåligt rykte om att vara krånglig och svår att tillaga? Läs mitt recept på enkelt, mumsigt och matiga muffins av pumpa och äpple här!

Read More

Bönor & Ris de Magie (Recept)

Bönor & Ris de Magie (Recept)

Å vad fantastiskt gott det är med bönor och ris i alla dess former!  Jag kan aldrig tröttna på den här perfekta kombinationen som är oändlig i smaksättning, mättande och nyttig. Du vet väl att kombon bönor+ris=fullvärdig protein? Läs mer

Read More

Recept: Kitchari för Vata

Recept: Kitchari för Vata

Kitchari är Ayurvedans svar på Rica and Beans och jag gör det ofta hemma som helande, stärkande rätt men också enkel mat att slänga ihop. För har man överblivet ris och kokta mungbönor hemma (vilket jag i princip alltid har!) tar det bara ett par minuter att slänga ihop denna hälsosamma och goda rätt. Läs mer...

Read More

Kitchari för Pitta (recept)

Kitchari för Pitta (recept)

"Kitchari är Ayurvedans svar på Rica and Beans och jag gör det ofta hemma som helande, stärkande rätt men också enkel mat att slänga ihop. För har man överblivet ris och kokta mungbönor hemma (vilket jag i princip alltid har) tar det bara ett par minuter att slänga ihop denna hälsosamma och goda rätt. Med "kitchari för pitta" menar jag att det här receptet balanserar..."

Read More

Postpartum och Maten

Postpartum och Maten

Tipsen jag delar i den här artikeln kommer från min number one försökskanin: jag själv! och det som mina traditioner Ayurveda och Curanderismo lär ut.

Read More

Recept: Mumma-fika till Advent

Recept: Mumma-fika till Advent

" I energibollar kan man ha i princip vad som helst så länge man har dadlar och lite frön eller nötter men för det här receptet är just kardemumman avgörande. För mest smak och den där speciella twisten som gör dessa lite mumsigare än andra energibollar tycker jag man ska använda sig av hela..." 

Read More