Gudomlig Graviditet: Maten enligt Ayurveda

Gudomlig Graviditet: Maten enligt Ayurveda

Precis som vanligt råder Ayurvedan oss till att äta sattvisk mat även under graviditeten och kanske är det än viktigare nu. (Obs att sattvisk mat inte är en diet utan en livsstil som handlar om ren mat lika mycket som att nära kroppen!)

Read More

Tomatsoppa Vegan (recept)

Tomatsoppa Vegan (recept)

"Den här veganska tomatsoppan är en av mina personliga favoriter; enkel att göra, matig, värmande och förvånadsvärt fyllig i smaken! Så här inför hösten är..." Läs mer

Read More

Vegansk Husman: Ugnspannkaka (recept)

Vegansk Husman: Ugnspannkaka (recept)

"Den här veganska ugnspannkakan är en favorit hemma hos oss! Både stora och små mumsar i sig, den är matig och görs enkelt glutenfri om man vill det..."

Read More

Gröna smoothies

Gröna smoothies

Gröna smoothies och juicer kan vara ett bra och trevligt komplement till måltider och mellanmål, när de görs på ett sätt som främjar balans. Inom matmedicin och Ayurvedan innebär det att alla sex smaker finns med; bitter, sammandragande, salt, surt, sött, skarpt. Läs mer

Read More

Min MatMedicin (the basics)

Min MatMedicin (the basics)

Det här är en bra utgångspunkt för de flesta recept. Jag väljer alltid ekologiskt och GMO-fri mat, så närproducerad som möjligt, vilket ibland gör att jag behöver vara flexibel med ingredienser. Vad har du alltid hemma? 

Read More

Kitchari för Pitta (recept)

Kitchari för Pitta (recept)

"Kitchari är Ayurvedans svar på Rica and Beans och jag gör det ofta hemma som helande, stärkande rätt men också enkel mat att slänga ihop. För har man överblivet ris och kokta mungbönor hemma (vilket jag i princip alltid har) tar det bara ett par minuter att slänga ihop denna hälsosamma och goda rätt. Med "kitchari för pitta" menar jag att det här receptet balanserar..."

Read More